23/05/2022-28/05/2022

Lunch

3 services à 38 EUR | 4 services à 52 EUR

ENTREE

  • Tataki de saumon en croûte de sésames, feuilles de mizuna et sauce teriyaki
  • ou
  • Gambas rôties, fraîcheur de pastèque et de melon relevée au curry

PLAT

  • Filet de sébaste, poireaux grillés, purée de pommes de terre
  • ou
  • Suprême de volaille jaune, asperges et pommes dauphine
  • ou
  • Assiette végétarienne sur demande

DESSERT

  • Pêche confite, sorbet fruit de la passion, mousse au saveur de rose
  • ou
  • Dégustation de fromages affinés et pain aux fruits secs

“Une très bonne adresse. Accueil agréable, plats succulents et bien équilibrés.

Le vin servi s’accorde bien avec les mets.”

SIMON N

ENTREE 1

Marinade de saumon et bar en feuille de nori comme un Carpaccio, huile et crème citronnée

ENTREE 2

Velouté de champignons des bois et œuf parfait au saveur de truffes

PLAT

Coucou de Malines farci, sauce épicée, terrine de pommes de terre confites et chicon braisé

ou

Un poisson sauvage selon l’arrivage

DESSERT

Pomme confite au caramel, caramel au beurre salé et glace vanille

ENTREE 1

Marinade de saumon et bar en feuille de nori comme un Carpaccio, huile et crème citronnée

ENTREE 2

Velouté de champignons des bois et œuf parfait au saveur de truffes

PLAT

Coucou de Malines farci, sauce épicée, terrine de pommes de terre confite et chicon braisé

ou

Un poisson sauvage selon l’arrivage

DESSERT

Pomme confite au caramel, caramel au beurre salé et glace vanille

Les vins seront servis en accord avec le menu

MENU 3 SERVICES ALL-IN 95 EUROS P.P.
MENU 4 SERVICES ALL-IN 125 EUROS P.P.

Dans le cadre des banquets, veuillez noter que le parking ne pourra être pris en charge par la maison.
Merci de nous informer lors de votre réservation de toute intolérance et/ou régime alimentaire
20% d’acompte sera demandé à titre de confirmation de votre réservation