09/12/2019-14/12/2019
Lunch
ENTREE
- Carpaccio de Saint-Jacques à l’huile citronnée et fraîcheur d’herbes
- ou
- Escalope de foie gras poêlé et velouté de céleri-rave
PLAT
- Gros cabillaud cuit meunière, écrasé de pommes de terres et d’épinards
- ou
- 1/2 pigeonneau rôti, saveur hivernale
- ou
- Assiette végétarienne sur demande
DESSERT
- Blanc manger au lait de coco et texture de cacao, glace au lait d’amande
- ou
- Dégustation de 3 fromages et pain au noix
“Une très bonne adresse. Accueil agréable, plats succulents et bien équilibrés.
Le vin servi s’accorde bien avec les mets.”
ENTREE 1
Carpaccio de veau et crème de thon façon vitello tonato
ENTREE 2
Noix de Saint-Jacques rôties, risotto aux truffes
PLAT
Suprême de faisan façon brabançonne
ou
Un poisson sauvage selon l’arrivage
DESSERT
Biscuit fondant et coulant chocolat noir, caramel au beurre salé et glace
ENTREE 1
Carpaccio de veau et crème de thon façon vitello tonato
ENTREE 2
Noix de Saint-Jacques, risotto aux truffes
PLAT
Suprême de faisan façon brabançonne
ou
Un poisson sauvage selon l’arrivage
DESSERT
Biscuit fondant et coulant chocolat noir, caramel au beurre salé et glace
Les vins seront servis en accord avec le menu
MENU 3 SERVICES ALL-IN 75 EUROS P.P.
MENU 4 SERVICES ALL-IN 95 EUROS P.P.
Dans le cadre des banquets, veuillez noter que le parking ne pourra être pris en charge par la maison.
Merci de nous informer lors de votre réservation de toute intolérance et/ou régime alimentaire
20% d’acompte sera demandé à titre de confirmation de votre réservation