24/01/2022-29/01/2022

Lunch

3 services à 38 EUR | 4 services à 52 EUR

ENTREE

  • Saumon mariné à la nordique, huile de roquettes
  • ou
  • Joue de bœuf confite en Parmentier inversé

PLAT

  • Bar en croûte, poireaux et chou chinois, coulis de la mer
  • ou
  • Canard sauvage, panais, galette de pommes de terre
  • ou
  • Assiette végétarienne sur demande

DESSERT

  • Figue rôtie, yaourt et mascarpone, glace spéculoos
  • ou
  • Dégustation de fromages affinés

“Une très bonne adresse. Accueil agréable, plats succulents et bien équilibrés.

Le vin servi s’accorde bien avec les mets.”

SIMON N

ENTREE 1

Marinade de saumon et bar en feuille de nori comme un Carpaccio, huile et crème citronnée

ENTREE 2

Velouté de champignons des bois et œuf parfait au saveur de truffes

PLAT

Coucou de Malines farci, sauce épicée, terrine de pommes de terre confites et chicon braisé

ou

Un poisson sauvage selon l’arrivage

DESSERT

Pomme confite au caramel, caramel au beurre salé et glace vanille

ENTREE 1

Marinade de saumon et bar en feuille de nori comme un Carpaccio, huile et crème citronnée

ENTREE 2

Velouté de champignons des bois et œuf parfait au saveur de truffes

PLAT

Coucou de Malines farci, sauce épicée, terrine de pommes de terre confite et chicon braisé

ou

Un poisson sauvage selon l’arrivage

DESSERT

Pomme confite au caramel, caramel au beurre salé et glace vanille

Les vins seront servis en accord avec le menu

MENU 3 SERVICES ALL-IN 85 EUROS P.P.
MENU 4 SERVICES ALL-IN 105 EUROS P.P.

Dans le cadre des banquets, veuillez noter que le parking ne pourra être pris en charge par la maison.
Merci de nous informer lors de votre réservation de toute intolérance et/ou régime alimentaire
20% d’acompte sera demandé à titre de confirmation de votre réservation